С 2026 года каждая упаковка колбасы, сосисок или мясных субпродуктов может получить цифровой паспорт. Это поможет бороться с контрафактом и повысит прозрачность рынка.

Минпромторг России вынес на общественное обсуждение масштабный проект, который кардинально изменит подход к контролю качества на мясном рынке. Речь идет о введении обязательной цифровой маркировки для всей мясной продукции, упакованной для потребителей. Не нужно будет маркировать товары, которые продают на развес, а также консервы и детское питание для детей до года.

Инициатива, оформленная как проект постановления Правительства РФ, предполагает поэтапный запуск системы, старт которого намечен на март 2026 года. Это решение направлено на создание единого прозрачного информационного пространства и позволит отслеживать путь каждой упаковки от производителя до прилавка.

Согласно документу, внедрение системы будет проходить в три ключевых этапа:

    С 1 марта 2026 года — стартует регистрация участников оборота (производителей, импортеров, дистрибьюторов) в системе маркировки;
    С 1 августа 2026 года — вводится обязательная маркировка для мясных продуктов;
    С 1 октября 2026 года — обязательной маркировке подлежат колбасные изделия.

Такой поэтапный подход, по мнению экспертов, даст бизнесу необходимое время для адаптации к новым требованиям и интеграции с государственной информационной системой мониторинга.

Внедрение цифровой маркировки — это мировой тренд, который уже доказал свою эффективность в борьбе с нелегальным оборотом товаров. Для потребителя это означает:

    Гарантию подлинности. Покупатель будет уверен, что приобретает продукт легального производителя;
    Повышение качества. Система усложнит жизнь недобросовестным производителям, фальсифицирующим состав продукции;
    Прозрачность. В перспективе можно будет получить полную информацию о происхождении сырья и этапах производства.

Для рынка в целом это шаг к повышению налоговой дисциплины и созданию честной конкурентной среды.

Общественное обсуждение проекта продлится до 22 октября 2025 года. В этот период представители бизнеса, отраслевые ассоциации и эксперты могут направить свои замечания и предложения по доработке документа. От итогов этого обсуждения будут зависеть финальные детали одного из самых значительных преобразований в пищевой индустрии за последние годы.