С сентября вступил в полную силу техрегламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) на рыбную продукцию. Он касается производителей и потребителей России, Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии. Техрегламент заработал еще с сентября 2017 года. Но с сентября этого года документ вступил в полную силу, потому что закончился двухлетний переходный период, пояснили в Росрыболовстве
Техрегламент содержит несколько важных положений, цель которых - защитить интересы потребителей и определить правила работы производителей.Так, впервые установлены нормы содержания влаги в мышцах основных промысловых мороженых рыб и различных моллюсков. Содержание влаги не стоит путать с ледяной глазурью - толщей льда на тушке рыбы. Лишняя влага в "мясе" рыбы часто содержится, потому что ее накачивают специальными растворами, обманывая покупателей.
"В мышечной ткани сельди, горбуши и наваги влаги должно быть не более 82 процентов, для радужной форели этот показатель - не более 76 процентов, для креветок - не более 80", - пояснили в Росрыболовстве.

Наиболее востребованным стандартом в августе стал ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Интерес к документу в этом месяце проявляли как минимум в десять раз чаще по сравнению с любым другим ГОСТом.
Стандарт вводится в действие на территории Российской Федерации с 1 сентября 2019 года взамен стандарта 2009 года и идентичен международному документу ISO/IEC 17025:2017.
Лаборатория, согласно требованиям документа, должна осуществлять свою деятельность беспристрастно и несет за это ответственность, не допуская коммерческое, финансовое или иное давление.
Отношения, угрожающие беспристрастности лабораторий, могут основываться в том числе на праве собственности, управлении, руководстве, персонале, общих ресурсах, финансах, договорах, маркетинге (включая брэндинг) и комиссионных выплатах или других видах стимулирования. При обнаружении риска для беспристрастности, лаборатория должна продемонстрировать, как она минимизирует этот риск.

С 1 сентября 2019 года ГОСТ Р 52189-2003 будет полностью отменен. На территории России действует ГОСТ 26574-2017 (приказ Росстандарта от 06.06.2019 N 294-ст), который включает нормативные данные, касающиеся исключительно муки пшеничной хлебопекарной.
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) дало разъяснения в отношении муки общего назначения: с 1 сентября 2019 года выпуск такой муки возможен только по техническим условиям в соответствии с ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению». При этом, ТУ не должны противоречить требованиям технических регламентов Таможенного союза, законов РФ и других нормативных правовых актов Российской Федерации. Если требования к конкретному пищевому продукту не регламентированы документами, указанными в ГОСТ Р 51740-2016, при разработке ТУ рекомендуется руководствоваться требованиями технических регламентов и нормативных правовых актов Российской Федерации к близкому по составу пищевому продукту.

По показателям энергоэффективности светодиоды сегодня стали абсолютным лидером среди искусственных источников света. Их можно встретить на каждом шагу, наряду с галогеновыми и люминесцентными. Но не смотря на развитие светодиодных технологий освещения, у него есть ряд существенных недостатков, связанных, в том числе с негативным действием на функциональное состояние и здоровье человека.
Сегодня для контроля осветительных приборов и источников света в диапазоне длин волн от 200 до 3000 нм на предмет фотобиологической безопасности действует стандарт ГОСТ Р МЭК 62471-2013 «Светобиологическая безопасность ламп и ламповых систем». Он был утвержден в перечне стандартов, обеспечивающих соблюдение требований технического регламента «О безопасности низковольтного оборудования» (ТР ТС 004/2011) в конце 2016 года.

Эксперимент по маркировке минеральной воды может пройти в России с 1 октября 2019 года по 30 сентября 2020 года. Об этом говорится в проекте постановления Правительства РФ, который разработан Минпромторгом РФ и размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Согласно документу, планируется маркировка воды природной или искусственной минеральной, газированной, без добавления сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ