Среди естественных хозяев salmonellae люди, сельскохозяйственные и домашний скот, и дикие животные включая птиц, лишая возможности устранять бактерии из окружающей среды. Salmonellae может присутствовать во всех типах внутренних и сельскохозяйственных сточных вод, freshwaters, включая грунтовые и питьевые воды, так же как морскую воду.

После инфекции людей сальмонелла может вызвать тяжелую болезнь со следующими продолжениями, вызывающими долгосрочное слабое здоровье.

Согласно Организации Объединенных Наций, приблизительно 884 миллиона человек испытывают недостаток в доступе к безопасной питьевой воде, и у в общей сложности больше чем 2.6 миллиардов человек нет доступа к основной очистке.

Публикация Международной Организации по Стандартизации 19250:2010 своевременна, так как недавняя резолюция, принятая Генеральной ассамблеей ООН, подтверждает: "Безопасный и чистая питьевая вода и очистка право человека, важное для полного удовольствия жизни и всех других прав человека". Стандарт также поможет встретить цели одной из Целей развития Тысячелетия ООН, которая предназначается для сокращения наполовину к 2015 пропорции людей, которые не могут достигнуть или предоставить безопасную питьевую воду и очистку.

Международная Организация по Стандартизации 19250:2010, Качество воды – Обнаружение сальмонеллы spp., был развит Международной Организацией по Стандартизации технический комитет ISO/TC 147, Качество воды, подкомиссия SC 4, Микробиологические методы. Это доступно от Международной Организации по Стандартизации национальные членские институты (см. полный список с контактной информацией), и может также быть получен непосредственно из Международной Организации по Стандартизации Центральный Секретариат, цена 106 швейцарских франков, через Международную Организацию по Стандартизации Магазин или связываясь с Маркетинговым и Коммуникационным отделом.